Live blue crab

Este producto tiene unas cualidades culinarias excepcionales. Es perfecto para arroces, fondos, fumets, caldos de pescado o incluso mariscadas.

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Description

Este producto tiene unas cualidades culinarias excepcionales. Es perfecto para arroces, fondos, fumets, caldos de pescado o incluso mariscadas.

Se puede cocinar hervido como si se tratase de una nécora. Hervido con agua abundante y una pizca de sal durante unos 5 minutos, puede ser un lujo para una mariscada.