Descripción
El pescado recién capturado se conserva salado y secado al sol, un proceso que le da al pescado un sabor fuerte y distintivo.
Pwason
El pwason o pargo cola amarilla seco
El pwason o pargo cola amarilla seco
El pescado recién capturado se conserva salado y secado al sol, un proceso que le da al pescado un sabor fuerte y distintivo.
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